Der Pannini16SS - © Welbilt
Der Merrychef conneX® 16 bietet den größten Garraum bei kleinster Stellfläche
Eglfing / Herborn, Deutschland – Nach der Markteinführung des conneX® 12 von Merrychef in diesem Frühjahr ist die Welbilt-Marke Merrychef dabei, den Bereich der High-Speed-Öfen mit dem bahnbrechenden conneX® 16 erneut zu verändern. Mit einem großen 16-Zoll-Innenraum auf einer Grundfläche von nur 18 Zoll ist das Gerät der conneX-Reihe ebenfalls voll vernetzt, verfügt über einen hochmodernen 7-Zoll-hochauflösenden Touchscreen und erreicht Garzeiten, die 80 % schneller sind als bei herkömmlichen Methoden. Damit bietet der neue conneX® 16 die Flexibilität, beliebte Speisen in größerer Stückzahl zu garen. Stark frequentierte Zeiten können so besser bewältigt sowie Bestellungen schneller zubereitet werden und Wartezeiten reduzieren sich.
Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer Welbilt Deutschland und Vice President Central & Eastern Europe, ist der Ansicht, dass der conneX® 16 das Hochgeschwindigkeitsgaren in noch mehr Einrichtungen und Betrieben etablieren wird: „Mit dem conneX® 16 betreten wir einmal mehr Neuland im Bereich der High-Speed-Öfen. Der conneX® 16 erfüllt die aktuellen Anforderungen der Branche in Bezug auf Platz, Geschwindigkeit und Benutzerfreundlichkeit und hebt sich durch seine bahnbrechende Größe und die sofortige Anschlussmöglichkeit von allen anderen verfügbaren Geräten ab. Ein 16 Zoll Garraum in einem nur 18 Zoll breiten Ofen, der auf einer
700 mm breiten Arbeitsplatte Platz findet, ist ein Novum in der Branche und eröffnet Gastgebenden in vielen Bereichen viele neue Möglichkeiten.“
Schnelligkeit und Flexibilität für mehr Profitabilität
Dank der serienmäßigen Wi-Fi- und Ethernet-Konnektivität können Menüs jetzt einfach per Tastendruck hochgeladen werden. Ein kostenloses 12-monatiges Abonnement für das leistungsstarke und marktführende Welbilt KitchenConnect®-System bietet eine breite Palette an Kontroll- und Diagnose-Informationen sowie die Möglichkeit, Menüs aus der Ferne auf die Geräte zu übertragen. Zudem ist der conneX® 16 einfach und schnell zu vernetzen, darüber hinaus energiesparend und zeichnet sich durch kurze Aufheiz- und Abkühlzeiten sowie einen reduzierten Energieverbrauch im Standby-Modus aus.
„Mit dem neuen conneX® 16 können Mitarbeitende mehr Speisen in der gleichen Zeit zubereiten. Ob vier Paninis in einer Minute, Fischstäbchen und Pommes frites in 110 Sekunden oder eine 16-Zoll-Pizza in nur 90 Sekunden – die größere Kapazität und die schnellen Garzeiten machen den conneX® 16 zu einem "Muss" für all diejenigen, die die Ausgabezeiten verkürzen, Warteschlangen reduzieren und den Gewinn maximieren wollen“, erklärt Hans- Werner Schmidt weiter.
Die Merrychef conneX®-Reihe umfasst zwei High-Speed-Öfen, den conneX® 12, der als Standard- oder Hochleistungsversion erhältlich ist und einen 12-Zoll-Raum in einem 14-Zoll breiten Ofen bietet, und den conneX® 16 mit seinem revolutionären 16-Zoll-Raum in einem 18-Zoll breiten Ofen – dem größten Garraum bei kleinster Stellfläche im Markt. Beide conneX-Versionen sind auf der größten Messe im Donau-Alpen-Adria-Raum, der Alles für den Gast, vom 5. bis zum 9. November 2022 live zu erleben.
Weitere Informationen über den neuen Merrychef conneX® 16 sowie der conneX-Reihe finden sich hier: https://www.merrychef.com/Products/ConneX-range/ConneX?lang=de-de
Welbilt Deutschland GmbH
Die Welbilt Deutschland GmbH ist Teil der Welbilt Foodservice Gruppe, einer der weltweit größten Hersteller und Anbieter für professionelle Gastrotechnik. Als deutsche Vertriebs-, Beratungs- und Serviceniederlassung bietet die Welbilt Deutschland GmbH innovative Küchengeräte sowie intelligente Lösungen für die Profigastronomie an, die den Anwendern einen nachhaltigen Geschäftserfolg ermöglichen. Zuverlässige, langlebige und innovative Produkte, Systeme und ganzheitliche Küchenlösungen für die Bereiche Thermik- und Kältelösungen, Lebensmittelzubereitung sowie Getränketechnik stehen im Mittelpunkt des Produktportfolios. In der Entwicklung der Geräte fließen langjähriges und umfangreiches Fachwissen sowie exzellentes Knowhow des gesamten Konzerns ein. Die Welbilt Deutschland GmbH verfügt über die umfangreichste Palette an Produktmarken, die sich seit Jahrzehnten erfolgreich in allen Bereichen der Gastronomie etabliert haben.
Digitale Technologien, automatisiertes Kochen und vernetzte Küchengeräte unterstützen dabei die Arbeit der Küchenprofis, multifunktionale und cloudbasierte Geräte optimieren immer mehr Prozesse und sorgen für höchste Ergebnissicherheit.
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Fotocredit: © Welbilt
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