Macaron-Kollektion Lenôtre von Bridor © Bridor
16. Januar 2024 – Wer liebt sie nicht, die feinen Gebäcke aus Frankreich, die außen zart-knusprig und innen weich und soft sind? Heutzutage sind sie die unangefochtenen Stars unter den französischen Gebäckspezialitäten und haben sich zu einem eleganten und trendigen Premiumprodukt entwickelt, das in die ganze Welt exportiert wird. Einer der führenden Macaron-Experten auf dem Gebiet ist der renommierte französische Hersteller von Premium-Tiefkühlbackwaren BRIDOR, der gleich zwei Produktlinien anbietet: Zum einen das Bridor-Macaron-Sortiment Die Köstlichkeiten, mit Kollektionen in intensiven und abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen. Zum anderen die Bridor-Kollektion „Ein Rezept von Lenôtre Professionnel“, die in enger Zusammenarbeit mit dem Maison Lenôtre entwickelt wurde und eine Hommage an die französische Patisseriekunst in all ihrer Raffinesse und Eleganz darstellt. Diese Macarons zeichnen sich nicht nur durch ihre geschmackliche Raffinesse, sondern auch durch ihre erstklassige Optik aus. Jedes Macaron ist ein kleines Kunstwerk für sich und eignet sich daher hervorragend als Geschenk oder für besondere Genussmomente zu Anlässen wie Valentinstag, Muttertag oder anderen Gelegenheiten.
Macarons, Feingebäck der Spitzenklasse – Made in France
Die Macarons von BRIDOR stehen nicht nur für kulinarische Eleganz, sondern auch für die Finesse französischer Patisseriekunst. Die einzigartige Kombination aus zart-knuspriger Hülle, reichhaltigem Mandelanteil und weichem Kern mit Füllungen aus Fruchtkompott, geschlagener Ganache oder Buttercreme sorgen für ein unvergleichliches Genusserlebnis. Das Geheimnis liegt dabei in der traditionellen Herstellung des Baisers nach französischer Art aus natürlichen Zutaten, verfeinert mit Puderzucker und frisch gemahlenen Mandeln. Natürliche Farbstoffe verleihen den Schalen ihre charakteristische Farbvielfalt.
Die Macaron-Produktlinie Die Köstlichkeiten von BRIDOR umfasst drei verschiedene Kollektionen und bietet für jeden Geschmack und jeden Anlass die perfekte Auswahl:
Die im September 2023 eingeführten Macarons sind in sechs intensiven Geschmacksrichtungen erhältlich – Vanille-Yuzu, Schokolade-Fleur de Sel, Sauerkirsche, Zitrone-Limette, Ananas-Kokos und Apfel-Zimt – und spiegeln die einzigartige Kunst von BRIDOR wider, traditionelle Rezepte mit Innovation und Kreativität zu verbinden. Einige Sorten der Kollektion zeichnen sich durch zweifarbige Schalen und zarte Pinselstriche aus, die sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einzigartig machen.
Für alle, die sich das ganze Jahr über nach Sommer sehnen, sind die sommerlichen Geschmacksrichtungen genau das Richtige, um sich auch im Winter an die Sommerzeit zu erinnern. Diese Kollektion bietet eine Vielfalt an erfrischenden Sorten wie Orangenblüte, Erdbeere, Schwarze Johannisbeere, Kokosnuss, Aprikose und Rose, die französische Patisseriekunst in ihrer schönsten Form repräsentieren.
Für Traditionalisten ist das klassische Sortiment mit den beliebten Geschmacksrichtungen Passionsfrucht, Vanille, Schokolade, Himbeere, Karamell, Pistazie, Kaffee und Zitrone die erste Wahl.
Jede Kollektion ist in praktischen Trays zu 48 Stück mit je 6 Geschmacksrichtungen verpackt.
Lenôtre – Patisseriekunst par excellence
Die Macaron-Kollektion Lenôtre von BRIDOR ist seit 2012 das Ergebnis einer außergewöhnlichen Partnerschaft mit dem renommierten Maison Lenôtre. Diese einzigartige Kollektion vereint die Essenz traditioneller Rezepte von Gaston Lenôtre mit der französischen Finesse und der innovativen Herstellung von BRIDOR und zelebriert die Kunst des Genießens in ihrer reinsten Form. Die vielfältigen Geschmacksrichtungen, darunter Schokolade, Vanille, Himbeere, Zitrone, Salzbutterkaramell, Pistazie und Kaffee, bieten exquisite Genussmomente für jeden Feinschmecker.
Diese Kollektion ist in Trays mit verschiedenen Geschmacksrichtungen oder sortenrein in Kartons mit jeweils 96 Macarons erhältlich.
Das breitgefächerte Macaron-Sortiment von BRIDOR eignet sich für die unterschiedlichsten Anlässe: Ob als liebevolles Geschenk zum Valentinstag, als besonderes Highlight bei Events und Hochzeiten oder als süßer Genussmoment zum Kaffee und als exquisites Dessert – die Macarons sind ideal, um jedem Moment eine besondere Note zu verleihen oder den Liebsten eine Freude zu machen.
Über BRIDOR
BRIDOR ist einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Tiefkühlbackwaren mit Fokus auf Foodservice, Retail und Bäckereien. Mit 3.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in über 100 Ländern und neun Produktionsstätten weltweit liefert BRIDOR hochwertige Brot- und Gebäcklösungen, die alle Momente des Verzehrs abdecken. Das Unternehmen vereint handwerkliches Können mit industrieller Exzellenz, setzt auf Innovation und legt großen Wert auf Qualität und Geschmack. BRIDOR ist seit 1988 in der Bretagne ansässig und gehört zum Familienunternehmen von Louis Le Duff. Die Le Duff Gruppe ist weltweit in den Bereichen Bäckerei und Café Bakery mit renommierten Marken aktiv. Weitere Informationen finden Sie unter BRIDOR.com.
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LOTTMANN Communications
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